Beschreibung:

In dieser Projektdokumentation wird einleitend die Geschichte der Brotherstellungsverfahren beschrieben. Danach folgt die Beschreibung des Backofens als Produktionseinrichtung anhand von Planungs- und Bauunterlagen. Im weiteren Verlauf werden Fertigungsverfahren und Verfahrenstechnik beschrieben. Die Anwendbarkeit auf den WAT Unterricht wird verdeutlicht und stellt einen Unterrichtsbezug her. Die Projektdokumentation schließt mit einem Fazit.

Unterrichtsbezug:P5/WP5

Jahr der Veröffentlichung: 2016

Projektdokumentation: <download>

_____________________________________________________________________ Gerne würden wir Ihren Kommentar (bei Bedarf anonymisiert) veröffentlichen.

Bitte dazu hier klicken